南瓜大米蒸碗的做法(大南瓜蒸米饭的做法大全)

南瓜大米蒸碗的做法(大南瓜蒸米饭的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-28 17:59:44

南瓜大米蒸碗的做法

原料:贝贝南瓜1个、大米40g、清水适量;

制作过程:

1、准备原料,原料很简单,只要一个贝贝南瓜,一些大米就可以了。根据选择的贝贝南瓜的大小来决定米量的多少;

2、先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右;(因为蒸的时间短,米要提前浸泡,否则会夹生)

3、把南瓜切出一个顶盖,再掏空内瓤,可以适量的挖出一些南瓜出来;

4、把挖出来的南瓜切成小块,和泡好的大米一起拌均匀;

5、再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里;不能放满,有个六分满就可以了,还要放清水呢!

6、在南瓜肚子里再注入清水,放进蒸箱里蒸30分钟,即可出锅;

食材用料

南瓜1个,糯米适量,葡萄干适量,大枣6-10个,蜜枣3-4个,白糖适量,温水适量

做法步骤:

1/7 准备好所有食材

2/7 糯米洗净泡30-60分钟。大枣,葡萄干洗净泡发,蜜枣都放入糯米中,加白糖拌匀。

3/7 南瓜洗净切开顶部,去瓤。

4/7 南瓜放在大碗里,把糯米等都装入南瓜盅里,八分满即可。我的太多了,就用筷子扎孔,倒入温水,就像蒸米饭一样。

5/7 盖好南瓜盖子,牙签固定。

6/7 冷水下锅蒸50分钟左右。根据南瓜大小决定时间。

7/7 蒸好的南瓜糯米饭香甜软糯。

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