黄豆做辣豆的做法（辣椒炒干黄豆的做法大全）

食材：

小磨香油 适量、黄豆 、花生 、核桃 、芝麻 、辣椒面 、食盐 

步骤：

第1步.把黄豆花生核桃加水煮熟，豆子熟的慢可以先下锅，等快煮好时再加入花生核桃。

第2步.把煮好后的材料捞出，沥水，晾凉。

第3步.把小磨香油加入菜锅中加热至有香味，并加入食盐。

第4步.把热油倒入装有辣椒面和芝麻的容器中，拌匀。

第5步.再加入煮好的材料，继续搅拌均匀即可。

步骤1

将黄豆洗净后彻底沥乾，加入盐拌匀后腌约12小时，再将盐水洗净沥乾备用

步骤2

将蒜洗净沥乾，韭菜、葱切段，红辣椒切片备用

步骤3

将调味料香油与材料蒜拌匀后，拌入黄豆芽中搅拌均匀，即可置於容器中冷藏醃1天以上待入味即可食用，约可保存3天