洋葱需要过水再冷冻吗（洋葱的保存方法是冷冻还是冷藏）

洋葱不需要冷冻。将洋葱放在冰箱这种冷湿的环境下会导致洋葱本身含有的淀粉转化成为糖，这样子就会导致洋葱加快变软变湿的速度。并且很容易使其他的食物沾上洋葱的味道。洋葱放在阴凉避光并且干燥的地方，可以保存三十天左右的时间。