鸡蛋黄上的芝麻大小黑点是什么（鸡蛋黄里为什么有个小黑点）

这个黑点是说明这个鸡蛋已经受精了，就意味着这个鸡蛋是真的可以孵出小鸡的，而没有黑点的鸡蛋，是不可以的。

此外，黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物，在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成，这种情况可食用。蛋被霉菌侵蚀后出现黑点，判断这种情况主要看蛋白，若蛋白颜色变了，就不能吃。