首先,调好饺子馅儿,放好调料,搅拌均匀
拿起一张方皮,平铺开,用筷子夹一点饺子馅,放在中央
饺子皮对折,两手的大拇指和食指捏住两端,
用中指和无名指的力量从边缘往上按,大拇指和食指保持不变
此时中指和无名指保持不变,大拇指和食指自然牵引向内扣
紧紧粘合在一起就可以了,此时一枚小巧玲珑的饺子就完成了,更好看呢
首先,调好饺子馅儿,放好调料,搅拌均匀
拿起一张方皮,平铺开,用筷子夹一点饺子馅,放在中央
饺子皮对折,两手的大拇指和食指捏住两端,
用中指和无名指的力量从边缘往上按,大拇指和食指保持不变
此时中指和无名指保持不变,大拇指和食指自然牵引向内扣
紧紧粘合在一起就可以了,此时一枚小巧玲珑的饺子就完成了,更好看呢
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