番茄培根炒饭怎么做

 番茄培根炒饭是一道美味可口的主食，制作方法也比较简单。以下是详细的制作步骤：

食材明细：

- 番茄：2-3个

- 培根：150克

- 米饭：适量（最好使用隔夜米饭，更容易炒散）

- 洋葱：1个

- 青红椒：适量

- 蒜瓣：3-4个

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 生抽：适量

- 油：适量

步骤：

1. 准备好所有的食材，将番茄、洋葱、青红椒切成小丁，培根切成小片，蒜瓣剁成蒜末。

2. 热锅加入适量的油，油热后放入蒜末爆香。

3. 加入培根片翻炒，炒至培根变色。

4. 加入洋葱丁和青红椒丁翻炒，炒至洋葱变软。

5. 加入番茄丁，炒至番茄出汁。

6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味可以适量加入生抽增色增味。

7. 最后加入隔夜米饭，炒散炒匀，让每一粒米饭都裹上番茄汁。

8. 炒匀后即可出锅，装盘即可食用。

根据个人口味，可以在炒饭中加入其他的食材，如鸡蛋、豌豆、胡萝卜等，增加口感和营养。同时，也可以适当调整各种食材的比例，以满足个人的口味需求。