大头菜炒干豆腐最正宗的做法（素炒大头菜干豆腐的做法大全家常）

材料

干豆腐，大头菜，韭菜，蚝油

做法

1、葱花爆锅，炒大头菜，加一点水；

2、开锅，下干豆腐翻炒，加韭菜、蚝油、盐；

3、水淀粉勾芡，出锅了。

大头菜炒干豆腐的做法

1.干豆腐切丝。

2.锅烧开水，将干豆腐焯水至稍变白色，捞出。

3.大头菜洗净切丝。

4.五花肉切条。

5.锅内放油烧热，下五花肉煸炒，加葱姜末、五香粉、生抽。

6.下入大头菜丝、干豆腐丝加入盐翻炒。

7.加味精勾薄芡出锅。