大头菜炒干豆腐的做法有哪些（大头菜炖干豆腐怎么做才好吃）

  主料： 大头菜400g ，干豆腐，  猪肉50g ，油适量 ，盐适量，  葱花适量，  胡椒粉适量 

 步骤

 1.大头菜切成细丝 

2.葱花炝锅，放入猪肉炒

 3.加入干豆腐条炒1分钟

 4.然后放入大头菜丝  

5.大火炒2分钟，加入盐，胡椒粉继续炒2分钟

 6.装盘即可  

材料

豆腐，辣椒，豆豉

做法

1.豆腐切粒，大头菜切片。

2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。

3.然后热锅下油，爆香豆豉，下豆腐略炒片刻，然后加入生抽、糖、水适量，焖至收汁，最后下大头菜拌炒均匀即可。