加入醋或柠檬汁:在煮浆水菜时,如果觉得菜不够酸,可适量加入醋或柠檬汁,可以增加浆水菜的口感,使之更加美味。
多放干辣椒粉:在烹饪的过程中,如果觉得菜不够酸,可多放些干辣椒粉,搅拌均匀后再加盐,这样煮出的浆水菜会更加辣味十足。
加黄酒或料酒:在煮浆水菜时,若觉得菜不够酸,可适当加入黄酒或料酒,能够加强浆水菜的香味,使其更加美味,而且还能去腥提鲜。
加入酱油:在烹饪的过程中,如果觉得浆
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