自制无糖核桃芝麻糕（无糖核桃黑芝麻糕制作教程方法）

1· 1、核桃和红枣弄成小块。都不要沾水。

2、锅里放入水和麦芽糖，小火慢敖，熬成倒三角形到拉丝之间的状态。

3、放入核桃，红枣，枸杞搅拌均匀。

4、关火 ，放入熟芝麻快速搅拌均匀。

5、铺上油纸，倒入容器中，用擀面杖压紧实，待冷到还有一点温度的时候，取出切片

用料

熟芝麻 250g

熟核桃仁 150g

红枣 150g

冰糖粉 20g

枸杞 50克

麦芽糖 250克

水 50克

做法步骤

1、如生核桃要先烤熟，中下层150度盖硅油纸15分钟左右，红枣洗了如有水分也可以烤5分钟。

2、。先加入水40克，麦芽糖250克，冰糖粉20克（也可不加）

3、找到棒棒糖方子，开启制糖2-3分钟后按暂停，回到主页面开启30秒反转数度2,在洞口倒入所有食材混合好

4、混合好的状态

5、倒入铺好硅油纸的模具，压实后冰箱冷冻一小时

6、先切条，在切片即可