东北人说的饽饽是古老的俗话，是把面食馒头、包米面大饼子叫饽饽。也叫干粮。比如下地干活，走路出门，中午不能回家吃饭，揣俩个饽饽，别饿着。过年前家家都要蒸好多的馒头，也会说在家蒸饽饽呢。蒸好的饽饽夏天的时候放在篮子里挂在厨房房梁下，通风的地方，冬天的时候放在外面的大缸里。吃的时候放锅里热一下。饽饽是正经的东北话。
东北人说的饽饽是馒头或者玉米面窝窝头
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