鲜竹笋怎么切片(老竹笋切片的正确方法)

鲜竹笋怎么切片(老竹笋切片的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 20:55:59

鲜竹笋怎么切片

大一点的春笋,将春笋剥壳后,去掉老根,竖着切成两半,然后斜切成薄片。一般切的厚度为2-3mm。

而如果是那种小一点的冬笋,一般先横着切根部,直接切薄片,笋尖的部分再斜着切,这样切出来的笋会大一点,做菜好看。

鲜竹笋要将它外面的皮削掉以后,然后再将里面切片

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