农村酵子馍怎么发面（老酵子发面做馍的正确方法）

1.

首先拿出老酵子，如下图所示。

2.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，老酵子15克，清水100毫升。

3.

接着再用筷子搅拌成面絮状。

4.

然后再用手揉搓成光滑的面团，发酵两个小时即可，如下图所示。

5.

两个小时以后，就发酵好了，如下图所示，里面呈现蜂窝状就行。