武威凉面的面要用很细的面。把面煮到9成熟,完了就用凉开水把面透凉,完了拌上少许油,拌匀,这样面就做好了……完了再白萝卜,胡萝卜,油菜,做点素卤……(先把水烧开,再把菜放进去,再用面粉和水做点面水,煮的差不多就倒进去,这样就做好了)。。。再买点卤肉,要有卤汁,把卤肉切成片……这些做好就可以了。完了把素卤,肉卤到在面上,拌匀,就可以享受了。
武威凉面的面要用很细的面。把面煮到9成熟,完了就用凉开水把面透凉,完了拌上少许油,拌匀,这样面就做好了……完了再白萝卜,胡萝卜,油菜,做点素卤……(先把水烧开,再把菜放进去,再用面粉和水做点面水,煮的差不多就倒进去,这样就做好了)。。。再买点卤肉,要有卤汁,把卤肉切成片……这些做好就可以了。完了把素卤,肉卤到在面上,拌匀,就可以享受了。
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