沉香木为什么用火烧也不香（沉香木放水里加热能散发出香味吗）

可能是入门级的沉香。

沉香的味道是根据油脂多少而定论的，因为味道的散发根源，就是油脂的挥发油。油脂多的中高级沉香，可能味道就相对浓郁，油脂少一些的入门级沉香，味道可能稍微差一些。但是只要是真沉香，就绝对不会出现“基本没有味道”的现象。

除了沉香假货，其中就包括一种现在市场上比较流行的“提香沉香”，也就是人工吊针沉香，它还有一个称呼叫“厚排料”。厚排当然也是沉香的，但它与传统的沉香又不大一样。

沉香本身是油脂和木质混合在一起的，如果直接用火烧，就会有很大的木烟味将香味掩盖住，特别是油脂较少的香料，更是如此。