白菜香菇炒年糕的家常做法（白菜炒年糕的正宗做法）

1、食材：大白菜、新鲜香菇



2、年糕片



3、将大白菜清洗一下。



4、放在案板上切开，待用。



5、将新鲜香菇洗净、捞出。



6、放在案板上切开，待用。



7、烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒一下。



8、接着，合入切好的新鲜香菇，加适量的清水翻炒翻炒。



9、然后，合入年糕，加适量的生抽翻炒翻炒至大白菜断生。



10、最后，加适量的盐、鸡精。



11、调味炒匀即成。

前言很喜欢吃年糕，我们这韩式辣酱很少有卖的，只能自已按喜欢的口味做，很不错的一道菜材料主料：年糕400g、香茹100g、白菜100g；

辅料：豆瓣酱适量、花椒适量、油适量、盐适量、老抽适量、醋适量、味精适量、葱段适量白菜香菇炒年糕1备好食材2白菜洗好，切丝3将年糕放冷水里，煮开4将白菜倒入5香茹切小片6水开后再放香菇7中火煮3到5分钟8煮好捞出9豆瓣酱，葱切段10锅里倒油，烧热后加豆瓣酱和葱段11加花椒，盐，老抽，醋炒香12将所有食材倒入13翻炒均匀最后加味精14盛盘小贴士全都先煮熟，这样炒出来的更好吃