节瓜跟什么一起炒好吃（节瓜的12种家常吃法）

节瓜和洋葱炒比较好吃

具体做法如下

1 准备好节瓜 

2 节瓜去皮，切块，洋葱也切好，瘦肉切小件，加入油盐、蚝油拌匀，盐10分钟 

3 起油锅

 4 放入瘦肉爆炒

 5 加入洋葱

6加入节瓜和盐炒匀

7加入适量清水，盖上盖，煮5分钟左右即可

节瓜是一种夏季果蔬，口感清爽、爽脆、口感水润，热量低。通常搭配猪肉、豆腐、蘑菇等材料烹饪，以下是几种常用的搭配方式：

1. 节瓜炒猪肉：猪肉切丝，先煸炒一下，再加入节瓜片，翻炒均匀，下少许酱油、盐和胡椒粉调味即可。

2. 节瓜炒豆腐：豆腐切块，热油锅中爆香葱姜蒜，加入豆腐煸炒，再加入节瓜片和少许水，翻炒至熟，最后加入盐和鸡精调味即可。

3. 节瓜炒蘑菇：蘑菇和节瓜都切片，一起热油锅中翻炒，加入葱姜蒜、盐和胡椒粉调味，炒至熟透即可。

4. 节瓜炒鸡蛋：打几个鸡蛋成均匀的蛋液，加入少许盐和胡椒粉调味，热油锅中倒入蛋液，煎至八分熟时，加入节瓜片一起翻炒均匀即可。

以上是几个常用的节瓜搭配方法，可以根据个人口味适当调整调料，并可以增加蔬菜的数量来增加膳食纤维摄入量。