豆米的家常做法（贵州酸菜豆米火锅怎么做）

1.

首先准备豆米150克，如下图所示。

2.

接着准备酸菜150克。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

接着放入五花肉片150克，煸炒两分钟。

5.

然后再放入酸菜150克。

6.

接着加入开水150毫升，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，再放入豆米150克，开水的温度为100度。

7.

炖煮30分钟即可。

8.

30分钟以后直接盛出，酸菜豆米就做好了