风干鱿鱼仔做法（冷冻干鱿鱼仔的最简单做法）

鱿鱼仔摘掉墨，洗净备用。炒锅放入适量油，依次摆入葱、薑片、鱿鱼仔、红辣椒，不要放水，盖上锅盖焖至炒锅里水份快干时淋入适量生抽，待水分收干装盘即可。

食材:

鱿鱼仔干5个

醋适量

做法:

1· 提前泡水半天，把内里清洗干净。

2· 水烧开下水烧5，6分钟。

3· 捞出切段，蘸醋吃。