炸酱面的面用什么面最好吃（炸酱面用什么面条做最好）

炸酱面的面最好选用手工挂面或者刀削面。手工挂面筋道爽滑，口感鲜美，能更好地搭配炸酱的浓香味；而刀削面更有嚼劲和弹性，能够更好地吸附炸酱的鲜美汁液，让整个口感更为丰富。

相比于其他面条，这两种面条更能凸显炸酱面的独特魅力，为食客带来更加地美味享受。

因此，选用手工挂面或者刀削面，可以让炸酱面的口感更加出色，更加令人回味无穷。

一些人喜欢使用手工制作的面条，因为它们更有嚼劲和口感。其他人则喜欢细面条，因为它们可以更好地吸附炸酱。总的来说，对于炸酱面，最好选择口感丰富的面条，以增强整体口味体验。