费列罗里面没有代可可脂。
代可可脂含有氢化植物油,其目的是为了替代原巧克力中低熔点的可可脂配方。代可可脂巧克力往往常温下非常稳定,不会融化。 其次符合质量条件的代可可脂是无害或者接近于无害的,代可可脂主要的有害成分是反式脂肪。
不是
费列罗巧克力都是纯可可脂的，很健康
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