糯米藕的糯米不浸泡可以吗（煮好的糯米藕能整夜浸泡吗）

糯米藕的制作过程中，糯米是需要提前浸泡的。因为糯米需要充分吸水膨胀，这样才能在烹饪过程中更好地融入藕中，使糯米藕口感更加饱满。如果不浸泡，糯米在烹饪过程中可能无法充分熟透，口感会偏硬。所以，糯米藕的糯米最好提前浸泡。