茄丁拌饭是怎么做的(茄丁拌面最简单的做法)

茄丁拌饭是怎么做的(茄丁拌面最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-28 18:34:08

茄丁拌饭是怎么做的

茄丁拌饭也是一道很受欢迎的家常菜。主要制作材料为米饭和茄子,口感鲜美且可口。具体做法如下:

所需材料:

- 大米 适量

- 茄子 1个

- 葱姜蒜末 适量

- 非转基因食用油 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 醋 适量

- 糖 适量

- 辣椒油(可选)适量

步骤:

1. 将大米清洗干净,放入电饭煲中加入适量的水煮饭;

2. 茄子洗净去蒂,切成小丁;

3. 热锅加入适量的非转基因食用油,放入茄子丁,翻炒至八成熟;

4. 将炒好的茄子丁倒入碗中备用;

5. 热锅倒入适量的非转基因食用油,将葱姜蒜末爆香;

6. 加入酱油适量,糖适量,盐适量,醋适量调味,翻炒均匀;

7. 最后将茄子丁倒入锅中炒匀,起锅装盘;

8. 用勺子将茄丁倒在米饭上,拌匀即可。如果喜欢口味更重,可在拌匀后加入适量的辣椒油。

茄丁拌饭做法简单,味道清香鲜美,是一道美味、营养又健康的家常菜。

1.食材准备好

2.肉切成小丁

3.茄子去皮切成小丁,胡萝卜切丁

4.葱切片备用

5.锅里放油放入葱花炝锅

6.把切好的肉丁倒入锅中翻炒

7.然后倒入茄丁和胡萝卜丁翻炒,加盐调味

8.加入少许水把菜煮一下,这样会有一些汤汁

9.汤汁收的差不多的时候,倒入水淀粉

10.菜就做好了

11.然后盛一碗白米饭把菜浇到上边就可以了

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