什么是黄瓜 什么是黄瓜（黄瓜明明是绿瓜 为什么叫黄瓜）

黄瓜是一种蔬菜

黄瓜可以作蔬菜，可以作为水果生食，是一种广泛种植的植物，其实黄瓜的皮是绿色的，但也有白色和黄色皮的黄瓜，但市场上少见

黄瓜（Cucumis sativus L.）葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物，茎部细长和糙硬毛；叶片呈宽卵状心形或裂片三角形；花呈微柔毛黄白色；果实长圆形或圆柱形熟时黄绿色；种子呈狭卵形白色；花果期为夏季。黄瓜是汉朝张骞出使西域时带回来的，后赵王朝的建立者石勒，一律严禁出现“胡”字，胡瓜更名为黄瓜。