蒜泥排骨做法（蒜泥排骨最正宗的家常做法）

1.

首先准备排骨500克，如下图所示。

2.

接着准备大蒜50克，放入到蒜臼子当中，捣成泥状。

3.

准备一个干净的碗，里面放入排骨500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒十毫升，姜片15克，葱15克，腌制15分钟。

4.

接着放入蒜泥50克。

5.

然后直接放到蒸笼上面，如下图所示。

6.

接着再把蒸锅扣上盖子，用小火蒸40分钟即。

7.

40分钟以后直接端出，如下图所示。

8.

然后再放入葱花15克，如下图所示，蒜泥排骨就做好了。