关东煮糖醋酱汁做法（关东煮蘸酱的正宗做法）

主要材料：肉丸子200g，瑶柱50g，虾米皮50g，食用盐5g，香油10g，生抽15g，味精3g。

流程：

1.提前准备适当瑶柱和虾米皮预留。

2.依照自身的爱好，提前准备各种煮料。

3.将虾米皮和瑶柱放进锅中，开枪煮。

4.烧开的汤里，添加适量的香油、生抽酱油再次煮。

5.用汤勺舀一勺料汁，觉得煮瑶柱和虾米皮的料汁鲜香出去的情况下，放进准备好的肉丸子。

6.将肉丸子煮开，装在碗里就可以了。