死面饼做法如下:
1、主料:面粉500g、温水350g。
2、辅料:食用油适量、椒盐适量。
3、面粉加水,和成面团盖保鲜膜醒20分钟。
4、醒好的面团分成五分醒十分钟,擀薄。
5、刷油撒椒盐,切一刀,卷起来,按扁,擀薄。
6、锅中刷油下入饼坯。
7、表面刷油,煎制两面金黄即可
材料
玉米面,全麦面和普通粉各半杯。(健康板的,加了杂粮)
做法
1。用大半杯的开水把三种面一起烫,边烫边搅面,让面受热均匀。
2。面凉下来后把面揉成面团。
3。把面团用手压成4个面饼。
4。锅里放半勺油,中火煎饼。
5。饼底黄了后翻面,加半小碗水,等水干了,饼底煎黄了就行了。