1.准备食材:糯米100克、红豆沙100克、糖10克、黑芝麻5克、葡萄干适量、红枣5克。
2.取出糯米饭,加入少部分葡萄干再将糖拌入。
3.取一饭碗,先将碗内刷上一层薄油,摆入红枣,再撒上黑芝麻,再放入剩下的一半的葡萄干。
4.加入一些拌好的糯米饭,压紧,大概位于饭碗的三分之一处。
5.再铺上红豆沙,压上糯米饭,略压紧,摆上蒸格。
6.大火蒸15分钟,取个盘子,翻出八宝钣即可。
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4.加入一些拌好的糯米饭,压紧,大概位于饭碗的三分之一处。
5.再铺上红豆沙,压上糯米饭,略压紧,摆上蒸格。
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