冬瓜肉丸子汤怎么做（冬瓜肉丸子汤的最佳做法）

1、准备好食材！

2、牛肉猪肉葱切碎

3、加入生抽、花椒粉、淀粉、鸡蛋、葱、料酒

4、朝一个方向搅打

5、做成丸子状

6、电饭煲内胆加水适量煮开，水开后下入丸子煮10分钟

7、倒入冬瓜片再煮5分钟

8、最后加香油、盐、鸡精，

9、出锅盛出，撒上香菜

以下是1的回答方式：冬瓜肉丸子汤是一道简单易做的清淡汤品。
首先，这道汤的材料很简单，只需准备冬瓜、瘦肉、葱、姜、盐等少量调料；其次，做法也很简单，先将瘦肉切碎后搅打成肉泥，加入调料搅拌均匀后制成肉丸子，再将冬瓜切块备用。
然后用适量油将葱姜爆香，加入适量清水煮开，放入肉丸、冬瓜块煮至熟烂，最后调入适量盐即可。
冬瓜肉丸子汤是一道适宜夏季食用的清淡汤品，冬瓜有清热解毒的作用，瘦肉富含蛋白质，营养丰富又容易消化吸收，是一道健康养生的家常菜肴。