超市买的袋装食用盐有保质期吗 多久（食用盐保质期3年和5年的区别）

超市买的袋装食用盐有保质期，3年左右。

从盐本身来说是没有保质期的,只要在存储时注意防潮、避光就行了。袋装盐有保质期3年，市面上食用盐一般是没有保质期的,但有部分的盐添加了碘、锌、硒、钙、核黄素等微量元素,这类食用盐的保质期为三年。

这是国家明令规定的，国家质检总局有相关规定，含碘的盐是免标保质期的，含有钙、铁、锌、硒等微量元素的盐才标保质期，一般三年。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。 国家质量监督检验检疫总局最新颁布的《食品标识管理规定》于2008年9月1日起正式施行,规定要求，食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。

同时规定还称，四类食物可以免标注保质期，分别是乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。

乙醇含量超过10%(俗称10度)以上的酒，各种微生物几乎不能繁殖，其他生物、物理、化学因素的长期影响，也不足以使白酒变质或者导致其质量不符合卫生标准。

因此，免除标识保质期不会危害消费者的身体健康。食用醋、食用盐和固体糖类化学性质非常稳定，在常温下不会发生化学反应，所以也可免标注保质期。