配料:土豆4个,黑胡椒粉、 辣椒粉、盐、香菜、椒盐粉各适量
制作方法
1.土豆洗净,切块,放入锅中煮熟,煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用
2.起油锅,放入少许油,待油热后倒入煮熟后的土豆,稍微翻炒一下,
3,放入适量的盐,椒盐粉,黑胡椒粉,和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅。
1. 把土豆清洗干净。入锅中加入水和少许的盐煮煮至用筷一戳就透就行。
2. 剥去土豆的外皮。锅中入油,加入土豆煎成金黄色装出。碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。
3. 蒜拍扁切碎,红、青椒也切碎。再入史云生高汤,加入少许的水拌匀。另一锅中入油,加辣椒和蒜炸香。
4. 放入小土豆炒一炒。.然后再入兑好的料汁,炒匀出锅。