酱萝卜炒饭详细做法（萝卜炒饭最正宗的做法）

步骤 1

醬蘿蔔切小塊，隔夜米飯 備用

步骤 2

雞蛋不要打碎，直接放油鍋裡，幾秒後直接放米飯，這樣會有雞蛋包裹米飯的效果

步骤 3

翻炒幾下後放醬蘿蔔

步骤 4

再翻炒翻炒翻炒，調味

1.先把雪菜清洗切好，酱箩卜，胡箩卜切丁

2.锅里放猪油～没有猪油，其他食用油都可以～

3.倒入三个切好的菜～～

4.三丁翻炒均匀，加入少量盐～盐不能多放，雪菜和酱箩卜都是咸的～

5.倒入适量黄酒，继续翻炒～

6.倒入冷饭～～

7.把冷饭压散，压匀～

8.把饭和菜均匀翻炒～～～

9.撒上葱花和鸡精～～

10.装盘，搭配一杯橙汁～～