一、黄豆酱可以用来炒菜，基本上所有的菜加入黄豆酱都会很好吃的，比如说用黄豆酱炒茄子，再加点肉末，就是肉末茄子了，还可以用它炒各种青菜，炒出来以后特别好吃，
二、黄豆酱还可以用来拌面条吃，比如说吃炸酱面就可以用黄豆酱来做。有很多人做炸酱面只知道用甜面酱，却忽略了黄豆酱。其次就算不用它来做炸酱面，单单用生酱拌面也是特别好吃的。
三、第三种方法，就是我们开头说到的方法了，用它当作蘸料来吃，它适合各种蔬菜，相信东北的朋友们应该深有感触，我就特别喜欢用黄瓜来蘸着吃，别提多好吃了。
四、第四种方法就是用它来做蒸肉，没想到吧，小小的黄豆酱还可以蒸着吃，在蒸肉的时候把它抹在上面，蒸出来的肉保证鲜美无比，可能连盐都省了，因为黄豆酱本身就是咸的。不管是蒸猪肉，蒸羊肉，蒸牛肉还是蒸鱼肉都会非常的好吃。
五、接下来就是用黄豆酱炖肉了，最出名的莫过于酱牛肉，把它和甜面酱一起加进去做酱牛肉，出来的牛肉绝对老好吃了，酱香酱香的，想想我都流口水。
六、还有就是可以把它抹在馒头上吃，这对于不会做饭的朋友是一个不错的选择，不仅能抹在馒头上，还可以抹在大饼上，再卷个大葱，想想就好吃。
七、最后一个方法就是用它焖菜吃，我想大家都吃过黄焖鸡吧，用黄豆酱做黄焖鸡简直是好吃的不要不要的，还可以拿它来做焖饭，保证你吃上两大碗。
好多菜都可以用海天黄豆酱，炒菜的时候放一点 炖肉的时候放一点，甚至凉拌菜也可以放，我经常就是炖肉放，去腥提鲜，肉味更好
