冰糖葫芦琼脂粉怎么用（做冰糖葫芦用什么可以代替琼脂粉）

先准备好山楂500克。琼脂粉20克，糖70克。

先把山楂清洗干净。去核串好串，放一边备用。加入琼脂粉，水，糖1比8比16，称好重都倒入锅里面。

大火加热，不停的搅动以免糊锅。

把糖浆熬好之后，拿个竹签沾一点糖浆，放到凉水里面冷却尝一下。放入芝麻光火。

串好的山楂，放入锅里面滚一下，然后放到不粘盘上晾凉即可。