香菇糯米饭该怎么做（香菇糯米饭的正宗做法视频）

用料

干香菇二十个，虾米，猪肉，糯米两杯，油10克，盐，酱油15克

做法



1/5 先准备好香菇，虾米，猪肉，糯米，



2/5 糯米提前泡十分钟左右，干香菇泡发后切碎，



3/5 然后把泡好的香菇糯米和猪肉倒进压力锅里放水，放点盐，按煮饭键让它煮。

4/5 热锅，放一点油待油热后把虾米放进去翻炒，再放点酱油炒，



5/5 把炒好的虾米倒进锅里，翻均匀上色，出锅。

主料：糯米400克，猪里脊肉100克，

辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，

调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克

做法

1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；

2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；

3.香菇去蒂切成丝；

4.姜切成细末；

5.猪肉切丝；

6.锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；

7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；

8.最后放入糯米炒匀即可。