野生泥鳅和人工养殖的泥鳅营养价值一样吗（野生泥鳅与养殖泥鳅营养哪个好）

一样。

泥鳅即滑溜鱼不起眼，很难与其他水产品相抗衡。但是，在美食家和中医眼里，它确实是一个好产品。为此，有人说斑鸠在天，潜鸟在地，称赞其肉质鲜美；这使它有“水中人参”的美誉，也证实了它的营养价值。