皮冻熬硬了还可以重新熬吗（皮冻熬得太软了能重新熬制吗）

可以

皮冻熬的太硬了可以再往里面加点水重新熬制,皮冻太硬就是水放少了,再加水重新熬制便可解决皮冻太硬这个问题,不过水量要适中,不能放太多

皮冻熬硬了可以重新熬，把皮冻倒入锅中加入适量的开水。然后接着用中火烧开慢慢的熬制就可以了。