猴头菇泡发后可以冷藏吗（猴头菇泡发好了能冷冻保存吗）

可以的，因为猴头菇泡发后水分充足，氨基酸成分丰富，放冷藏可以降低肌肤上的温度，还能隔绝空气中氧气渗透，保持新鲜口感

可以。

冰箱的低温对细菌微生物的生长繁殖有抑制作用，可以延长食物的保存时间，所以猴头菇在泡发后放冰箱的话，一般可以放几天。