1.
首先准备辣椒500克,如下图所示。
2.
接着再把辣椒500克切成碎末状。
3.
然后再准备蒜末150克,姜末150克。
4.
锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
5.
然后再放入蒜末150克,姜末150克,煸炒出香味。
6.
接着再放入辣椒500克,花生碎150克,白芝麻150克。
7.
用锅铲翻炒十分钟,翻炒的过程当中必须用小火。
8.
十分钟以后直接关火。
9.
关火以后直接盛放到罐子当中,必须是无水无油的罐子。
10.
然后再拧上盖子发酵十天即可,酸辣椒酱就做好了。
1.
首先准备辣椒500克,如下图所示。
2.
接着再把辣椒500克切成碎末状。
3.
然后再准备蒜末150克,姜末150克。
4.
锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
5.
然后再放入蒜末150克,姜末150克,煸炒出香味。
6.
接着再放入辣椒500克,花生碎150克,白芝麻150克。
7.
用锅铲翻炒十分钟,翻炒的过程当中必须用小火。
8.
十分钟以后直接关火。
9.
关火以后直接盛放到罐子当中,必须是无水无油的罐子。
10.
然后再拧上盖子发酵十天即可,酸辣椒酱就做好了。
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