酱油泡生花生米的腌制做法（酱油泡花生米的正宗做法）

食材：

花生米 适量，生抽 适量，小米椒 两个，大蒜 两瓣

步骤：

步骤 1

花生米适量

步骤 2

锅里放水，将花生煮熟，控水。

步骤 3

控好水的花生米中放入小米椒和大蒜，倒入适量盐、生抽腌制半小时，早上时间紧张，可以头天晚上煮好腌制，早起很入味哦，可以不用放蒜，只放小米椒就可以啦。

食材：

花生米一斤，味极鲜酱油一5勺或海天生抽 4勺 ，白糖3勺

步骤：

1、干花生米洗净，在凉水里浸泡12个小时，入锅加足量的水中火煮开关火，自然放凉。然后再次中火煮开，自然放凉。用温热的开水冲洗两遍，逐个把花生米的外皮剥下来。

2、剥好皮的花生米放入干净的玻璃瓶或碗里，加两勺白糖，倒入没过花生米的味极鲜酱油或海天生抽，封上瓶口或碗口，入冰箱冷藏48小时就好了