用西米包的水晶粽子是应该蒸还是煮（西米包粽子什么样的煮法是正确的）

都可以。可以煮也可以蒸，但蒸出来的更美观。西米粽子又称水晶粽子，和市面上的糯米粽子有所区别，西米粽子外观透明，看起来和水晶一般，是深受小朋友和年轻人青睐的粽子品种，西米粽子用蒸的方式形状会更好看。

方法/步骤

1

西米粽子煮也可以，蒸也可以，半个小时就好。小编建议用蒸的方法。

将紫薯上锅蒸熟，用擀面压成泥，紫薯搓成小圆球，备用。

2

先将粽叶用清水冲洗干净，用剪刀修剪两头，放到水里煮煮一下，捞出备用。

3

西米用清水冲洗，浸泡一会，放入植物油搅拌均匀。