河北缸炉烧饼可以用普通的面粉和水进行和面。
首先将面粉和水混合，搅拌均匀，然后揉至面团光滑有弹性，再用手按压面团，使里面的气泡排出。
接下来将面团分成小块，揉圆并擀成薄饼，然后放入砖石池烤制即可。
使用白糖水或蜜糖水刷在面饼表面，可以使烧饼色泽更好，口感更为鲜美。
1.将面粉放入盆中，加入酵母和水，搅拌均匀，搅拌成面团，盖上拧干的湿布，静置发酵至面团稍微变嫩。
2.用锅炒辣椒和茴香，碾碎，加入芝麻酱、精盐和花生油搅拌均匀，备用。
3.将面团放在案板上，加入碱，揉搓均匀，分成小块，揉成长方形，擀开，用手摇成长片，涂上炒芝麻酱，卷成圆柱形，压扁，刷上糖色，蘸上芝麻，形成烧饼生坯。
4.烧饼起酥的秘诀制作时，用1斤油和2斤面，加盐或白糖制成酥面，然后用白面按8比1的比例，加入发面，加水制成皮面，再用皮面包酥面，包好后拉成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁，压扁，形状或圆或方，放入炉中烘烤；首先，用温水和面条，面条要和软。搅拌时，慢慢加水。搅拌时，用手揉成软面团。面条和好后，在温暖的地方醒来10分钟；将醒来的面团揉好，擀成长方形薄片，然后在长方形薄片上刷油，然后卷起生长条下的两三个剂子，将每个剂子从两端挤压，用手压平，擀成圆形饼丕；将油放入锅中加热，然后放入饼丕，一面鼓起后翻面刷油，再烤另一面，两面都刷油饼，烤成金黄色。
