蔓越莓饼干怎么做酥脆蔓越莓饼干为什么不脆（最简单蔓越莓饼干做法不放黄油）

蔓越莓饼干如果想做的酥脆，可以将软化后的黄油打发，打发的越蓬松饼干越脆。如果饼干不脆，可能是受潮了或者是在制作的时候翻拌的手法不对。