骨头与什么煲汤最好喝（大骨头用什么炖汤最好喝）

骨头与鸡肉煲汤最好喝，骨头和一些鸡肉、蔬菜煲汤较好。骨头汤本身营养极其丰富，可以单独熬煮。你也可以用鸡肉和一些蔬菜做汤。骨头汤富含胶原蛋白和蛋白质、钙、铁等多种微量元素。

烧猪骨山药枸杞汤好。

材料：烧猪骨适量，山药两小根，姜一块，枸杞一小把，盐适量。

1、山药两根，洗净后先不要刮皮，入汤之前再刮皮切块，防止氧化变黑。

2、烧猪骨剁块，入凉水锅中焯水，去除血沫，这一锅量比较大，可以分成两顿吃。

3、姜切厚片，放入砂锅中。

4、取适量的烧猪骨入锅中，加入适量的热水。

5、将锅坐在电炖锅上，盖上盖子，选择“煲汤”程序，定时2.5小时，可根据口感再调整时间；用普通的炖锅或者砂锅也可以哟，只是要全程小火。

6、剩下40分钟左右时，将山药刮皮，切块。

7、入骨汤中，完成剩下的时间。

8、临出锅前放入一小把枸杞，根据口味撒盐，出锅，这样就完成了。