夏季补汤可以选择清热解暑、滋阴润燥的食材。比如,可以用绿豆、薏米、芦荟等制作清热解暑的汤品,有助于清热降温,消暑解暑。
另外,还可以选择绿豆汤、银耳汤、莲子汤等滋阴润燥的汤品,有助于补充体内的水分,调节体内的阴阳平衡。
此外,还可以根据个人口味和需求,添加适量的水果、蔬菜等食材,制作清爽可口的夏季补汤。
1. 丝瓜鸡蛋汤:丝瓜和鸡蛋中含有丰富的蛋白质,维生素B族元素和C,可补充营养、促进消化、保护皮肤和视力。
2. 紫菜虾滑汤:紫菜和虾富含蛋白质和微量元素,可提升免疫力、平衡酸碱水平、降低胆固醇、促进消化和缓解便秘。