保鲜虾的窍门或方法(活虾如何保鲜小技巧图解)

保鲜虾的窍门或方法(活虾如何保鲜小技巧图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 21:21:20

保鲜虾的窍门或方法

1、瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

2、保鲜盒冷冻法把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。扩展资料:活虾营养价值及功效:1、提高免疫力虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。2、抗氧化的作用虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老。

3、有益心血管健康虾对心血管有一定的功效,虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。

4、滋补作用虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。

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