剁椒牛肚面的做法（牛肚面的做法最正宗的做法）

剁椒牛肚面是一道美味营养的面食，做法如下：

材料：

面饼：1个，牛肚：200克，青剁椒：适量，葱花：适量，生姜：适量，蒜瓣：适量，青菜：适量

做法：

1. 准备好牛肚、剁椒、青菜和面条。

2. 将牛肚焯水煮熟，捞出备用。

3. 在锅中倒入适量的清水，加入面条，煮熟后捞出备用。

4. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香。

5. 加入剁椒，炒匀。

6. 加入牛肚，青菜。

7. 倒入煮面的汤汁，烧开。

8. 把煮好的面条放入碗中，浇上剁椒牛肚汤汁。

9. 最后撒上葱花即可食用。

剁椒牛肚面的口感鲜美，剁椒的辣味和牛肚的鲜香完美融合，再配上营养的面条和蔬菜，是一道美味又营养的面食。

把牛肚，清理干净，焯水，加入剁椒，一起蒸就可以