1 冰淇淋主要是用牛奶、奶油、糖和香料制成的。
2 牛奶和奶油是制作冰淇淋的主要成分,会提供脂肪和口感。
糖可以增加甜度,香料可以提供不同的口味。
3 另外,冰淇淋制作过程中还需要混合、冷却、搅拌,然后冷冻成固体。
不同的配方和制作工艺会影响冰淇淋的口感和质量。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
1 冰淇淋主要是用牛奶、奶油、糖和香料制成的。
2 牛奶和奶油是制作冰淇淋的主要成分,会提供脂肪和口感。
糖可以增加甜度,香料可以提供不同的口味。
3 另外,冰淇淋制作过程中还需要混合、冷却、搅拌,然后冷冻成固体。
不同的配方和制作工艺会影响冰淇淋的口感和质量。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
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