雪菜采摘后,晾晒一天,然后用菜籽油,味精,冰糖,料酒,红尖椒,鸡蛋,少许五花肉一起大火炒制,最后淋上纯正芝麻油,那口味…绝了!
用料:豆腐一块,肉丝50克,雪菜150克,葱,姜,耗油,糖,生抽各适量
步骤:
1、烧油待热后放入肉片翻炒,肉变色放入生抽,继续翻炒。
2、倒入雪菜放入姜丝,大葱,继续翻炒。
3、放入适量糖,耗油炒匀加清水倒入砂锅。
4、将豆腐摆放在砂锅内。
5、盖好锅盖开大火炖水开后转至小火慢炖20分钟。
6、待汤汁少许即可撒上少许香葱即可。
雪菜采摘后,晾晒一天,然后用菜籽油,味精,冰糖,料酒,红尖椒,鸡蛋,少许五花肉一起大火炒制,最后淋上纯正芝麻油,那口味…绝了!
用料:豆腐一块,肉丝50克,雪菜150克,葱,姜,耗油,糖,生抽各适量
步骤:
1、烧油待热后放入肉片翻炒,肉变色放入生抽,继续翻炒。
2、倒入雪菜放入姜丝,大葱,继续翻炒。
3、放入适量糖,耗油炒匀加清水倒入砂锅。
4、将豆腐摆放在砂锅内。
5、盖好锅盖开大火炖水开后转至小火慢炖20分钟。
6、待汤汁少许即可撒上少许香葱即可。
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