面包酵母放多了会怎样（面包酵母放多了发酸怎么补救）

适当多加一点盐，盐会杀掉一些酵母菌，但精度同时也会比较大

较少发酵时间，减低发酵温度

放多一点不太重要，注意时间提前就可以了

发酵不要太大，烘烤的时候回炸开的

面包发酵粉放多了会导致酵母的味道太重了，做出的面包发黄。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。